خوراک لوبیا سبز ساده خوشمزه کامل و به خاطر سبزیجات منبع خوبی از فیبر و ویتامین هست من سبزیجات رو از اول اضافه نمیکنم تا زمان کمتری پخته بشن و مواد مغذیشون از بین نره و یا کمتر از بین بره :)) این خوراک رو میتونید با گوشت قرمز و یا مرغ تهیه کنید هر دو بسیار خوشمزه هستند .
مواد لازم :
گوشت گوساله و یا گوسفند
دویست و پنجاه گرم
هویج دو عدد
سیب زمینی سه عدد متوسط
پیاز یک عدد بزرگ
سیر سه تا چهار حبه
لوبیا سبز دویست تا سیصد گرم
نمک فلفل زردچوبه سرکه و رب
روش تهیه :
پیاز رو خلالی خرد کرده و تو کمی روغن تفت میدیم سیر خرد شده رو هم اضافه میکنیم وبعد گوشت رو که بهتر هست تکه های درشت باشه داخل پیاز و سیر میریزیم کمی که تفت خورد فلفل زردچوبه رب و حدود دو قاشق سرکه رو ریخته و اجازه میدیم تا سرخ بشه و ربمون خوشرنگ بشه بعد به مقدار لازم آب میریزیم تا گوشتمون نیم پز بشه هویج سیب زمینی و لوبیا رو پاک کرده و خرد میکنیم من دوست دارم کمی درشت باشه شما میتونید ریزتر خرد کنید بعد سبزیجاتمون رو به گوشت اضافه میکنیم نمک خوراک رو هم میریزیم و با حرارت متوسط و در بسته اجازه میدیم تا خوراکمون بپزه و همراه با نان نوش جان میکنیم .(میتونید خوراک رو کمی پر آب تر از حرارت بردارید من ترجیح میدم کم آب باشه همراه با یه سس غلیظ این بستگی به سلیقه شما داره )
* مقدار مواد میزانی هست که من استفاده کردم شما میتونید به دلخواه بعضی مواد رو کمتر و یا بیشتر در نظر بگیرید .
لوبیا سبز یکی از اون خوراکی های هست که من خیلی دوسش دارم , بر عکس همسرم
AntwortenLöschenولی هر از گاهی پاتک میزنم و درست میکنم :)))
نوش جونتون