امروز برای دوستداران شکلات دستور این توپک های شکلاتی - هل خوشمزه رو آماده کردم با این مقدار حدود سی عدد شیرینی خواهید داشت بریم سراغ روش تهیه این شیرینی ها ی خوشمزه با طعم شکلات و هل
مواد لازم :
شکلات صدو بیست و پنج گرم
کره صد گرم
شکر صد گرم
تخم مرغ یک عدد
آرد دویست گرم
پودر کاکایو یک قاشق غذا خوری
بیکینگ پودر یک دوم بسته
پودر هل یک قاشق مربا خوری
روش تهیه :
شکلات و کره رو روی حرارت گذاشته و هم میزنیم تا کره و شکلات آب بشه از حرارت برمیداریم و اجازه میدیم تا خنک بشه وقتی شکلات خنک شد تخم مرغ و شکر رو اضافه کرده و هم زده بعد آرد پودر کاکایو بیکینگ پودر و پودر هل رو مخلوط کرده و بعد از الک کردن به شکلات اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم خمیر شکلاتی رو در کیسه فریزر گداشته و یک ساعت در یخچال استراحت میدیم .
بعد از زمان لازم خمیر رو به قطر چهار سانت رول کرده و به تکه های یک سانتی برش داده و در دست به صورت توپ فرم میدیم در سینی فر پوشونده شده با کاغذ روغنی چیده در فر از قبل گرم شده با حرارت صدو هشتاد درجه سانتی گراد در طبقه وسط به مدت پانزده دقیقه میپزیم بعد از سرد شدن شیرینی ها میتونید با کمی پودر قند روی شیرینیها رو بپوشونید . نوش جان
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen