این شیرینی های موزی شکلاتی گزینه خیلی خوبی هست هم مواد کمی نیاز داره و هم سریع آماده میشه و نیازی هم به همزن نداره و چون تخم مرغ نداره دوستان وگان هم میتونند تنها با جایگزین کردن مارگارین براحتی تهیه کرده و لذت ببرند .
مواد لازم :
موز رسیده یک عدد متوسط
آرد دویست و پنجاه گرم
بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری
کاکائو یک قاشق غذا خوری
شکر صدوبیست و پنج گرم
وانیل یک قاشق مربا خوری
نمک یک پنسه
کره صد گرم
شیر دو قاشق غذا خوری
روش تهیه :
موز رو با چنگال پوره کرده و کنار میذاریم آرد بیکینگ پودر و کاکائو رو مخلوط کرده و در ظرف مناسبی الک می کنیم شکر وانیل نمک کره نرم شده و پوره موز رو اضافه کرده و همه مواد رو با هم مخلوط می کنیم شیر رو هم در آخر ریخته و خمیر رو با دست ورز میدیم تا خمیر کاملا مخلوط بشه و به فرم دلخواه برسه روی سطح کار کمی آرد ریخته خمیر رو روی سطح آرد پاشی شده گذاشته و به قطر دو سانت رول میکنیم و با چاقو به تکه های چهار تا پنج سانت برش میدیم و توی دست بهش فرم دلخواه رو میدیم (به صورت یک مثلث که یکی از گوشه ها رو نازک تر در نظر می گیریم ) سینی فر رو با کاغذ روغنی پوشونده و شیرینی ها رو در سینی چیده و در فر از قبل گرم شده با حرارت صدو هشتاد درجه سانتی گراد حدود ده دقیقه تا پانزده دقیقه میپزیم بعد از سرد شدن می تونیم کمی هم روی شیرینی ها پودر قند الک کنیم .نوش جان
* با این مقدار خمیر حدود پنجاه عدد شیرینی خواهید داشت .
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen